Ett glas vin om dagen – bra eller dåligt?
Vi har alla hört att det är bra med ett glas vin om dagen, att antioxidanterna i framför allt rödvin motverkar risken för att drabbas av många olika sjukdomar, främst hjärt- och kärlsjukdomar. Det låter ju bra, framför allt med tanke på att kardiovaskulära sjukdomar är s.k. vällevnadssjukdomar, som framför allt drabbar de som har råd att äta mycket fet och salt mat, vilket ju gäller de flesta i Sverige.
Samtidigt är överdriven alkoholkonsumtion inte bra, och alla har väl sett ett flertal exempel på vad alkoholmissbruk kan ställa till med. Beställa vin på nätet skulle därför kunna vara både en risk för hälsan, och en möjlighet att förbättra sin hälsa, beroende på vem man frågar, och detsamma gäller att ta ett glas vin till maten.
Att dricka vin till maten förknippas med Medelhavsländerna, som ses som förebilder av många. Detta beror på att maten i dessa länder är god, och man antar ofta i Sverige att man i dessa länder har väldigt lite problem med alkoholmissbruk. Det stämmer dock inte riktigt. I Frankrike finns fem miljoner alkoholister, en tolftedel av befolkningen. Drickandet varierar dock mellan olika regioner i landet. Man bör därför inte tro att det är helt riskfritt om svenskarna anammar ett mer ”kontinentalt” drickande.